1、深耕改土 。 水是组成茶树有机体的重要成分， 深耕改土， 可以蓄水、保水， 确保茶树根系生长发育良好 。 深耕时， 表土、心土不要打乱， 分别放在内侧和外沟， 填上时表土入沟底， 心土铺上面 。 深耕的深度需在50厘米以上 。
2、移栽 。 移栽时间要因地因品种而定， 一般在早春2月下旬至3月中旬， 或秋末冬初10月中旬至11月上旬， 宜选择阴天或雨后初晴的天气移栽， 要避免在刮西北风的晴躁天气或下雨天气移栽 。 采用单行条植法， 行株（丛）距1.5～0.33米， 每亩用苗4000余株（3株为一丛） 。 种植沟内每亩施菜籽饼肥400千克、腐熟畜禽粪2000～4000千克 。 种苗应选择1～2级苗， 起苗前1～2天浇灌一次透水， 使苗床土壤湿润， 以减少起苗根系损伤 。 起苗时根系带土， 带土移栽， 适当深栽（埋没根颈处为适度）， 不露须根， 舒展根系， 适当压紧， 浇定根水， 基部盖松土， 铺草覆盖 。
3、幼苗期管理 。 勤锄草、勤浇灌， 施薄肥， 及时防治病虫， 以达到保苗、齐苗和壮苗 。 幼龄茶园须人工锄草， 禁用化学农药， 年除草4次， 对多年生茶苗， 尽可能先在苗际30厘米范围内用手拔草， 防止松动茶苗， 影响生长， 后在行间进行锄草 。
4、定型修剪 。 主要是抑制茶树顶端优势， 促进分枝生长， 增加分枝层和枝数， 培养形成丰满树冠， 这是茶树优质高产栽培的基础措施之一 。 幼龄茶树必须进行三次定型修剪， 不同品种， 生长习性不同， 故整枝修剪技术也不同 。 一般第一次离地面20厘来处剪出主枝；第二次培养骨干枝， 在树高超过35厘米时剪口离地面30～35厘米；第三次形成丰产树冠骨架， 修剪高度在第二次剪口的基础上提高15厘米， 要求剪平， 剪去弱枝和病虫枝 。
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