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含碘量很少 ， 具体含量要看蚝油的品质和配料 。
【蚝油含碘量是多少】蚝油中的碘来自两个地方：用于加工蚝油的碘盐和牡蛎本身所含的碘 。蚝油是一种营养丰富的调味品 。不同品牌采用不同的生产工艺和配方 ， 碘含量不会超标 。
我们应该注意蚝油的热量 。根据中国营养成分表可知 ， 每100克蚝油可含有114千卡 ， 相当于一小碗米饭 。虽然可以增加风味 ， 但我们也应该控制每天蚝油的用量 。适度饮食是最好的 。
最后 ， 当你放蚝油时 ， 你可以在食物快熟的时候放 。这时 ， 它会更加美味 ， 起到添加香味和调味品的作用 。
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