蚝油不盖盖子会坏吗?


蚝油不盖盖子会坏吗?

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很容易坏掉 。
蚝油具有较高的营养成分,但其中许多成分在室温下容易氧化分解 。打开盖子后,不可避免地会为环境中微生物的生长繁殖提供良好的条件,并且容易变质 。因此,建议打开盖子后将蚝油在0~4℃冷藏,不要在室温下储存 。
未开封储存在远离热源的阴凉干燥处 。如果条件允许,可以将其储存在冰箱中,以减缓蚝油的发酵和变质过程 。

【蚝油不盖盖子会坏吗?】

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