再加上 ， 如果时机恰当 ， 寿眉也能变得与白牡丹一样 ， 沁人心脾 ， 桂馥兰香 。 比如2018年的春寿眉 ， 由于今年天气原因 ， 白茶采制提前 ， 往年本应是采制白牡丹的时节 ， 而今年都已经制作寿眉了 ， 硬是让枝长叶阔的春寿眉 ， 浸润出娇艳妩媚的白牡丹香气 ， 因此2018年的寿眉就较多的有了白牡丹的清郁花香 ， 香是气清兰馥 ， 汤也变得香滑玉肌了 。
寿眉 ， 对人更加平易近人 。 一是价格相对低廉 ， 性价比高；二是枝长叶阔、粗壮肥硕 ， 品饮起来 ， 就更加耐泡 ， 节约了茶；三是冲泡简单 ， 对人、对水、对器、对境、对火等等 ， 要求不高 ， 人人都可以稍加练习掌握基本的冲泡技法 ， 泡出好喝清香的滋味 ， 而且舒服 ， 像立即能与身体相拥般 ， 极具亲和力 。
三年以上的寿眉可尝试用来煮 ， 煮茶可以用明火、炭火 ， 比较方便的是建议用电陶炉 ， 煮茶的壶建议用银壶、陶壶和玻璃壶 。 以不同器具和不同方式煮出来的茶虽会有口味上的差异 ， 但这恰恰是茶的乐趣 ， 如生活般 ， 万般精彩不同 ， 爱茶 ， 也就是爱上这种不停发现、不同惊喜和变化的生活方式 ， 是个值得玩味的过程 。
即使是最粗犷的保温杯闷泡 ， 一壶浓浓的寿眉不仅能缓解日常工作、生活中的缺水 ， 减轻身体负担 ， 调节情绪 。 并且非常适合出差在外 ， 旅行途中 ， 一壶茶水 ， 就能调节旅途中的代谢混乱 ， 补足水分 ， 给自己家的思念和前行的动力 。
寿眉更使人觉醒到茶本来的样子 。
罗军说：“它只是一片清清爽爽的叶子 ， 采下来之后 ， 在阳光和风里脱掉水分 ， 卷缩成一枚干叶 ， 细细的 ， 像一弯眉毛 。 再之后 ， 就是等待一杯酣畅的热水 ， 来唤醒沉睡在它身体里的活性物质 ， 如果这杯热水不来 ， 它就继续等待 。 还有比这更简单的爱情吗？它不谙世事 ， 清白温婉如一弯月亮 ， 与世无争地看时光变迁 ， 等待爱的觉醒 。 在这纷繁杂乱的年代 ， 越简单越美好 ， 越天然越洁净 ， 没有故事就是最好的故事！于是 ， 在一杯寿眉里 ， 我喝出了久违的感动 ， 也看到了一棵茶树落尽芳华 ， 只留真醇！”
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