经典|从其他区专程跑来吃顿这?吃货说,一次整两锅

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吃货界用来衡量友谊的标准 , 就要看是否志同道合 。 所谓的“志同” , 就是你饿了 , 恰恰我的嘴巴也有点寂寞;“道合”就更简单了 , 说出一种美食的名字 , 俩人没有纷争一拍即合 , 愉快的约饭计划就这样敲定了 。

说起没有纷争的美食清单上 , “烤鱼”必须拥有姓名 。 为什么这样说呢?你看 , 当满满一盘烤鱼摆到面前 , 光是看着咕嘟咕嘟不断冒泡的汤汁 , 还有飘出的白烟 , 吃货内心的防线就瞬间瓦解 。 不是没有意志力 , 主要是香味太勾人 , 不信你就跟着我们去这锅烤鱼前考验一番!
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| 小店人气 |
8分

馆子在东明路附近 , 如果你对这一片不熟悉也不用担心找不到地方 , 只要看到门前有人扎堆就是了 。 尽管距离夏天的正式到来还有段时间 , 可是门口这小桌子小板凳一支开 , 夏夜的感觉就有了 。


虽说坐在外面吃 , 桌子有点小 , 但是这些食客讲了 , 在屋里吃没有感觉 , 坐在屋外吃更放得开 。 挤一点就挤一点 , 这样吃起来也更香更热闹 。 三五好友相聚在一起 , 人多就来两份烤鱼 , 再搭配一些涮菜 , 啤酒一开 , 烦恼拜拜 。



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| 菜品口味 |
7.8分
带着焦边的烤鱼 , 铺在烤盘中 , 在氤氲热气的衬托下甚为诱人 。 夹破外层略带筋韧的鱼皮 , 内里鲜嫩细白的鱼肉豁然显现 。 夹起一筷子 , 入口鲜嫩紧致 , 味道咸中有辣 , 辣中带香 。 再来几口 , 麻麻的感觉袭来 , 让人欲罢不能 。


吃烤鱼的场合 , 一定少不了烧烤的辅助 。 烤好的羊肉串金黄油润 , 滋滋儿地的冒着油香 。 趁热撸上一串 , 羊肉表皮焦焦的 , 里面却很酥软 , 大口咀嚼间就有咸香的汁水涌出 。 烤生蚝也靠着实惠的价格吸引了不少吃货 , 一次烤一盘 , 吸溜一口软嫩香滑 , 蒜蓉的加入又给生蚝增添了几分香美 。

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| 菜品特色&价位 |
7.9分
店内的烤鱼129元/份 , 有香辣、微辣、麻辣三种口味可选 。 点烤鱼还赠送一盆蔬菜大拼 , 里面包括馓子、豆皮、菠菜、土豆等 , 量还是比较足的 。 羊肉串4元/串 , 生蚝20一份8个 。 除此之外 , 店内还有烤鱼豆腐、烤土豆片等特色烤串哦 。

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| 环境&卫生&服务 |
7.8分
老板告诉我们 , 店内制作烤鱼选用的是刺少肉多的清江鱼 。 在制作时 , 为了保证口感 , 每条鱼的重量要控制在3斤左右 。 上桌前需要先送入300度的烤炉内烤上12分钟 , 这个烤制的时间很严格 , 多一分钟或者少一分钟鱼肉的口感都会受到影响 。

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