文章插图
1、食材：钉螺1000克、葱1把、清水大量 。
2、钉螺用刀直接去掉尖尾 ， 市场买的钉螺是去掉尖尾的 ， 可以省去功夫 ， 方便 。
【钉螺怎么清洗最干净 钉螺如何清洗最干净】3、钉螺要用手搓洗干净 ， 期间要换水几次 。
4、所需材料只有葱三根 ， 洗净的钉螺 。
5、一锅清水葱打成结 ， 钉螺放入锅里 ， 冷水下锅煮 ， 煮开后 ， 继续煮十分钟 ， 倒出沥干即可开吃 。
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