文章插图
1、事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发 。
2、泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份 。
3、锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆 。
4、炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可，刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥 。
5、刚从油锅中捞起的豌豆，迅速撒上盐、调料，搅拌均匀即可 。
【干的豌豆怎么炒】
推荐阅读
- 烃怎么读拼音 烃怎么读
- 红酒怎么品 如何品红酒
- 川味小螺蛳怎么做好吃 川味小螺蛳的做法
- 手机忘记锁屏密码该怎么办？
- 清蒸螃蟹做法 怎么做清蒸螃蟹
- 椒麻腌虾怎么弄 椒麻腌虾做法分享
- 抹茶冰淇淋做法 抹茶冰淇淋怎么做
- 生花生怎么煮多长时间 生花生煮熟的时间
- 鱼丸怎么做 鱼丸的做法
- 米线怎么做好吃又简单视频 家常米线怎么做