【茉莉花园的建立——园地选择】 茉莉花园地的选择 ， 应根据茉莉花“六喜六怕”的基本习性来考虑 。 选地时 ， 应选择远离工业污染源、光照充足、排灌方便、土层深厚疏松、有机质含量高、呈微酸性反应（PH6～6.5） ， 农残及重金属含量低的沙壤土或壤土种植 。 条件好的 ， 最好在地下水位低、地势较平坦、有机质含量高、排灌条件好的耕地上种植 。 但由于茉莉花属旱地作物 ， 具有较强的抗旱能力 ， 对耕地面积少的乡村 ， 也可用15～25 。 的缓坡山地建立花园 。 建园时应按等高线开辟成梯田 ， 整成畦面宽1.2～1.3米 ， 略向内倾斜 ， 内有排水沟的园地 。 广西横县由于耕地较少 ， 很多花园都建立在缓坡山地上 。 实践证明 ， 这些园地的茉莉花也能取得较高的产量和质量 。 在山坡建花园 ， 最好能建在附近有水利或山塘、水库的地方 ， 以便遇长期干旱时能抽水灌溉 。
对于计划建立有机茉莉花基地的花园 ， 选址应特别注意花园环境和土壤的卫生状况 。
茉莉花是一种当天采摘、当天使用的特殊商品 ， 特别不耐贮运 。 因此 ， 进行茉莉花生产 ， 必须充分考虑到当地的生产、消化条件 ， 做到有计划 ， 有组织地生产 。 广西横县九十年代中期 ， 曾因一度发展过快 ， 加工消耗跟不上 ， 出现过生产过剩 ， 卖不出去 ， 被大量倒掉的不良现象 。 有时虽然卖得出去 ， 但价格却低得可怜 ， 每公斤0.2～0.5元 ， 连摘花的人工钱都不够 。 在农产品商品化日益发达的年代 ， 要使茉莉花生产取得较好的经济效益 ， 必须充分考虑当地的经济布局、生产条件等情况 ， 并与有关茶商、茶厂签订好购销合同 ， 确保鲜花有稳定的销路、合理的价格 ， 切不可盲目种植 ， 以免造成损失 。
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