【炸鲜奶的做法 炸鲜奶怎么做】步骤1
准备食材:牛奶250ml、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量 。
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步骤2
把牛奶、白糖、30克玉米淀粉放一块搅匀 。
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步骤3
放入不粘锅小火炒 , 一定要小火不停的搅拌 。
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步骤4
搅拌至粘稠状态 , 装盘、放入冰箱冷冻1小时(注意是冷冻不是冷藏) 。
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步骤5
鸡蛋打入碗中打散 。
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步骤6
将冻奶取出切块 。
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步骤7
裹上玉米淀粉 。
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步骤8
再裹一层鸡蛋液 。
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步骤9
再裹上面包糠 。
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步骤10
油温8成热 , 下锅炸至金黄即可 。
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