文章插图
1.大米
米糕本身是一种比较传统的休闲食品 。它通常与糯米一起蒸 。它在公众中很受欢迎 。大米也可作为米糕的主要原料 。米饭也是蒸的 。软糯糯糯的，有一种独特的米香，再加上一些甜味剂，丰富了米糕的味道，别提有多好吃了 。
2. 糯米
【米糕可以用的米有哪些】糯米又称江米，呈乳白色，不透明 。蒸熟后颜色略透明，有粘性 。一般不作为主食 。大多数蛋糕都是用糯米做的 。糯米还具有丰富的营养价值 。《齐民药书》记载了糯米做米糕的方法，所以也可以用糯米做米糕的原料，用糯米做的米糕有糯米特有的味道而且比较软糯的甜味，饱腹感比较强 。
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