文章插图
1、白胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实 ， 气味芳香 ， 是人们喜爱的调味品之一 。白胡椒性温 ， 味辛 ， 入胃、大肠经 ， 主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢、解食物毒 ， 具有温中散寒、促进消化、防腐抑菌的功效 。
2、温中散寒：白胡椒性温热 ， 善于温中散寒 ， 对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用 ， 并可促使发汗 ， 治疗风寒感冒 。
3、促进消化：白胡椒的主要成分是胡椒碱 ， 也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮 ， 具有祛腥、解油腻、助消化的作用 ， 其芳香的气味能令人们胃口大开 ， 增进食欲 。
【吃白胡椒的功效与作用】4、防腐抑菌：白胡椒还具有防腐抗菌的功效 ， 平时购买肉类蔬菜以后 ， 如果不能及时食用 ， 可以加入适量的白胡椒进行腌制 ， 这样能有效抑制细菌滋生 ， 防止肉类食材变质 。此外 ， 白胡椒还具有出色的解毒作用 ， 食用鱼虾出现食物中毒时 ， 及时食用白胡椒能快速解毒 。
推荐阅读
- 吃豆花的功效与作用 花豆的功效与作用吃法
- 感冒炖鸡汤的做法大全 感冒用什么鸡炖汤
- 《知否》的主题曲是什么？
- 吃生大葱的功效与作用 生吃大葱有什么作用
- 吃炒洋葱的功效与作用 吃炒洋葱的好处与功效
- 吃生红薯的功效与作用 红薯有什么营养价值和功效
- 孕妇吃蓝莓的功效与作用 孕妇吃蓝莓的功效与作用及禁忌
- 吃烤大蒜的功效与作用 烤大蒜的功效和作用
- 吃紫米的功效与作用 紫米的功效与作用吃法大全
- 女人吃海参的功效与作用 女人吃海参好处