4、继而再放入适量的盐和生抽 ， 用来调味 ， 鱼腥草这时可以放进去了 ， 拌匀盛盘 ， 香辣开胃 ， 吃两碗白米饭没有问题 。
马齿苋
马齿苋小时候玩耍时 ， 常常就能在路边看到 ， 小时候还以为它就是个杂草 ， 长大了才知道它竟然是一种可以吃的菜 ， 经常吃它 ， 对身体百利无一害 。
马齿苋推荐做法：马齿苋窝窝头
食材：马齿苋、玉米面、普通面粉、酵母、鸡蛋、小苏打
做法步骤：
1、盆子里 ， 放入玉米粉和面粉 ， 加入一个鸡蛋和适量酵母 。
2、往盆中倒入温水 ， 搅拌 ， 揉成面团 ， 然后盖上盖子 ， 发酵1小时 。
3、马齿苋洗干净 ， 把它切碎 ， 如下图大小即可 。
4、发酵好的面团 ， 放入一点小苏打 ， 再把马齿苋放入 ， 揉匀 ， 使面和马齿苋充分的混合 ， 之后再用手揉成一个个的小面团 。
5、捏好的面团 ， 用右手手指从底部戳进去 ， 两只手配合 ， 使菜团变成底部有个洞洞的圆锥体 ， 这样窝窝头的雏形就出来了 。
6、把做好的窝窝头依次放好 ， 蒸个一二十分钟 ， 咬一口 ， 好吃的不得了 。
小贴士：和面一定要用热水和面；也可以加入其它自己喜欢吃的菜 。
韭菜
韭菜是春季滋补的佳菜 ， 又能够护肝养肝 ， 非常适合这个时节吃 。
韭菜推荐做法：韭菜炒鸭血
做法步骤：
1、韭菜洗净切段 ， 葱姜蒜切成沫 ， 鸭血切成片焯水备用 。
2、起锅烧油 ， 放入干辣椒、葱姜蒜爆一下香 。
3、然后放入调料：料酒、盐、味精、胡椒粉、老抽、白糖还有少量清水 。
4、加入鸭血和韭菜段烧开 ， 再翻炒片刻即可出锅 ， 香味实绝 。
【蒜苔|藏在春天的这4种“天然青霉素”，强身又健体，好多人竟然不知道】今天的美食分享就到这里结束了 ， 一种家常的菜 ， 做出一道美味的佳肴 ， 健康受益 ， 快转发给身边的朋友们吧！
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