10件不健康的“健康事”，你都做过吗？ _小知识

可能你会用椒盐卷饼和茶来取代薯片和汽水，并认为这是健康的选择，你错了。椒盐卷饼的确热量更低，但除了脂肪和卡路里，椒盐卷饼的维生素和营养成分也低，几乎没有营养价值。至于茶，如果茶里面加了糖，这瓶茶对人的危害和汽水差不多。美国出超级大胖子，很多美国人也认为他们在全球掀起了不健康的饮食的风气，但他们可能并不了理解健康饮食。

文章插图

有80%的美国人认为美国搞坏了全球的健康饮食风气，但却有85%的美国人认为他们的生活很健康。严格的说，健康的生活包括不抽烟、体重控制在健康范围内、定时锻炼、保持健康饮食，同时做到这几点的美国人只有3% 。

下面的十件事情你可能觉得是健康的，但其实它们都不健康。
10. 多种谷物及小麦面包

文章插图

如果你吃的麦面包是用麦面粉做的，有可能这个面包的营养价值和白面包差不多，因为两种面包都是用营养增强型面粉做的。可能很多人家里都有多用途面粉，这种面粉就属于营养增强型面粉。除非包装上面写了“全麦” ，不然做出来的面包也不那么健康。

营养增强型面粉是提炼得到的面粉，在制作过程中丢失了很多营养。不仅没有多少营养价值，吃下去之后还会对你的血糖造成不好的影响，可能会造成慢性病和炎症。在饮食中增加谷物可以降低患上糖尿病或者心脏病的几率，另外减少摄入碳水化合物，有助于把体重控制在健康范围内。
9. 能量棒

文章插图

能量棒本来是给运动员和健身爱好者准备的，其中一些能量棒有代餐的作用，但其实很多能量棒和糖果差不多，悄悄加入了饱和脂肪、糖以及氢化油等成分，热量和一般的巧克力没多大区别。比如PowerbarProtein Plus Chocolate Brownie能量棒的热量是360卡路里，一根士力架的热量是250卡路里，如非你要做高强度的运动，不然二者都对你的健康都没有好处。这两种食物的糖分都超过了成年人每天应吸收的最佳糖分含量。最好买小支装的士力架，那种士力架一支只有100到200卡路里，碳水化合物含量更低。在选购能量棒的时候注意看营养成分表。如果你要进行高强度的训练，在选购能量棒的时候尽量买蛋白质含量高的。

8. 运动饮料

文章插图

如果你一直保持健康饮食，千万不要让运动饮料毁掉你辛苦的成果。不管是在成年人还是青少年中，运动饮料都很流行。在2011年，美国人总共花费了大约90亿美元来买运动饮料。但其实运动饮料中包含了多余的糖分和热量，对于大部分人来说根本无法消耗，最终导致体重上升。

让我们来分析一下比较流行的两种运动饮料。一瓶500毫升的动乐含有125卡路里的热量以及34克的糖分，差不多是8小汤匙的糖。而500毫升的佳得乐含有130卡路里的热量以及35克的糖分，相当于是8小汤匙的糖，这就是为什么营养学家认为应该用水来代替运动饮料。和能量棒一样，运动饮料是给需要及时补充能量的运动员设计的。如果你不需要进行高强度的运动，它们和你没什么关系。