文章图片
文章图片
文章图片
最近这段时间甲流“来势汹汹” ， 孩子们是甲流的主要攻击目标 。 甲流虽然不是特别严重的病 ， 但它却有和新冠一样的症状就是容易传染 。 都会出现高烧咳嗽 ， 以及浑身酸痛 ， 等这些常见的病症 。 尤其是在春冬交替的这个季节 ， 天气忽冷忽热 ， 最容易发烧啦 。 所以老一辈人说的“春捂秋冻”一定要遵循哦 。
其实不仅是甲流 ， 春季也是常见传染病高发的时期 ， 像诺如病毒 ， 普通流感 ， 水痘 ， 手足口病等等 ， 对抗病毒 ， 提高孩子免疫力是关键 。 建议多给孩子吃6种食物 ， 提高孩子免疫力 ， 防流感 。
一、梨推荐食谱：老北京小吊梨汤
来碗热乎乎的小吊梨汤 ， 润肺除燥、清咽利喉 。
食材：雪梨、银耳、枸杞、红枣、桂圆、百合、芦根、话梅、陈皮、老冰糖、纯净水 。
做法：
1、雪梨用盐搓皮洗净 ， 去皮去核后切成块状 ， 梨皮保留一起炖 。 它可是梨汤浓稠上色、汤汁更加清润的关键 。
2、除了冰糖、枸杞 ， 其余食材放入炖壶中 ， 加纯净水炖煮半小时左右 。 银耳增加了梨汤的浓醇 ， 但整体还是液体 ， 喝起来也更清爽入口 。 加入少许盐与话梅的咸味相得益彰 ， 更提升了梨汤的鲜甜 。
3、捞出梨皮 ， 出锅前加入冰糖和枸杞 ， 一份鲜甜醇厚的正宗小吊梨汤就做好了 。
二、苹果推荐食谱：苹果胡萝卜排骨汤
春季干燥缺水 ， 建议平时多煲这个苹果胡萝卜排骨汤 ， 汤喝起来超鲜甜！完全不油腻 ， 全家都喜欢喝！
食材：苹果一个、胡萝卜一根、排骨一斤、红枣7个、枸杞适量、姜
做法：1、苹果、胡萝卜洗净切块 ， 红枣去核；
2、排骨加姜片、料酒冷水下锅焯水洗净（新鲜的排骨可以不焯水 ， 洗洗直接下锅煲）；
3、把排骨、胡萝卜、姜片放锅里 ， 倒适量的清水煲40分钟；
4、撇去浮沫 ， 倒入苹果和红枣继续煲20分钟 ， 撒上枸杞和盐即可 。 也可以不用放盐 ， 汤超鲜甜 。
三、花菜推荐食谱：番茄豆腐木耳花菜
食材：番茄1-2个、白花菜大半个、老豆腐1大块、黑木耳适量、葱、老酒、盐、糖、油、大蒜
做法1、黑木耳温水泡发 ， 花菜洗净切小一点 ， 番茄洗净切小块 ， 豆腐切块
2、大蒜提前5分钟拍扁（利于大蒜素散发） ， 热锅倒油 ， 大蒜爆香 ， 倒入切块的番茄 ， 翻炒5-6下 ， 加1/2茶匙盐 ， 1勺老酒 ， 糖一茶匙（约5克） ， 继续炒出较多的番茄汁
3、加入花菜和黑木耳翻炒 ， 把番茄汁和花菜混合炒匀 ， 再加1/2茶匙
4、把切块的老豆腐放在汤汁多一点的位置 ， 加热水满过花菜的一半 ， 焖锅 ， 改中火 ， 等汤汁变少 ， 花菜变软即可起锅 ， 可加点味精（也可不加） ， 加葱 ， 提香又增色
5、大家也可以先把豆腐切块 ， 放油里煎至表面金黄 ， 煎的时候撒点细盐 ， 盛出备用；再放入锅里 ， 味道会更好！
四、鸡蛋推荐食谱：低脂虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋是道简单易做的家常菜 ， 也时常用来做婴幼儿辅食 ， 蛋白质高且营养丰富 ， 可根据自己的口味将虾仁换成蛤蜊 ， 口感也很清甜 。
食材：鸡蛋2个 ， 盐3克 ， 凉开水（约是蛋液的1.5倍） ， 虾仁少许 ， 生抽少许 ， 芝麻油少许 ， 葱花适量
推荐阅读
- 老火汤|"甲流"来袭，建议每家备好3样东西，关键时候有大用，别不当回事
- 西兰花|“甲流”进入高发期，建议“2不吃，3多吃”，懂得忌嘴，平安度春
- 牛肉|甲流大范围爆发，症状与新冠相似，提醒：增强免疫力是重中之重
- 玉米|药补不如食补，常给孩子吃5种“高锌”食物，孩子长得好身体棒
- 玉米|吃遍大连-最爱的炸串都升级了，看看一根竹签怎样撬动美食江湖~
- 饵料|在窝料上可以用酒米或者玉米糁加黄豆粉。这样可以减少小鱼闹窝的现象
- 玉米|有肉感，有美感
- 玉米面|不起眼的麻辣烫小店，却因食材新鲜味道好，吸引众多网友打卡品尝
- 玉米|正月十六“纳财日”，老传统：忌1事，吃“纳财3宝”，财旺家业兴
- 玉米|超好吃的10道家常菜，做法简单又开胃，适合上班族