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【洋葱炒茄子能吃吗 洋葱炒茄子的营养价值】1、洋葱炒茄子能吃 。
2、茄子是营养含量很丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物，日常食用能起到降低血压、促进伤口愈合的功效 。洋葱的钾元素、维生素等含量比较丰富，是比较出名的健康食材 。总的来看茄子和洋葱的营养成分不冲突，是属于可以一起吃的食材，能更好的补充人体所需的营养 。
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