简述：人体每天必须摄入50mg～250mg硒！
文章插图
人体每天必须摄入50mg～250mg硒 。如果人体缺硒，就容易患大骨节病、克山病、胃癌等 。硒还具有减弱黄曲霉素引发肝癌的作用，抑制乳腺癌的发生等作用 。
【每天补充硒元素多少毫克】指导意见：
因此必须注意摄取含硒的食物 。鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中，含硒量极为丰富 。其次是动物的心、肝、肾等脏器 。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒 。谷物的糠皮中也含有少量硒 。摄入硒的数量必须适当 。如超过人体需要，可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症 。摄入大量的硒，可能因慢性中毒而死 。
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