简述:5-8分钟左右!
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5-8分钟左右 。
当你在蔬菜市场买鸡爪时,你必须买新鲜的鸡爪 。用清水清洗鸡爪,用剪刀剪去指甲 。因为鸡爪的指甲很脏,你必须先把它们处理掉 。用清水洗净鸡爪后,将鸡爪切成两份,放入盆中 。加入足够的水浸泡约30分钟 。
鸡爪浸泡后,用水将鸡爪漂白 。用水烫鸡爪,不仅可以去除鸡爪中的污垢,还可以使腌辣椒鸡爪看起来更好,让人更有食欲 。将适量水倒入锅中,加入料酒胡椒,将鸡爪放入冷水中,用大火煮沸,然后用小火加热约五分钟 。热烫后,将鸡爪从锅中取出,用清水冲洗掉表面的漂浮泡沫,将鸡爪浸泡在冰水中约20分钟 。这一步非常重要 。记住不要忽略这一步 。浸泡鸡爪主要是为了让鸡爪更有嚼劲,让鸡爪吃得更好 。
【泡椒凤爪焯水几分钟】
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