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1、可以使用干藏的方法：将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干，晾至坚果的隔膜一折即断、种皮与种仁分离不易、种仁颜色内外一致时，便可贮藏 。将干燥的核桃装在麻袋中，放在通风、阴凉、光线不直接高压到的房内 。贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生 。
2、也可以用料薄膜包装贮藏：将核桃装袋后堆成垛，在0-1℃下用塑料薄膜大帐罩起来，把二氧化碳或氮气充入帐内 。在贮藏初期充气浓度应达50%，以后二氧化碳保持20%，氧气保持2%，这样既可防止种仁脂肪氧化变质，又能防止核桃发霉和生虫 。
【青皮核桃怎么保鲜 青皮核桃怎么保鲜储存】3、青皮核桃是指核桃树的核果，坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹 。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药 。属于坚果类 。这种植物的果实 。也叫胡桃，核桃挂果期间我们称青皮核桃 。
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