我们外出就餐的时候，一般牛排和红酒都是标配，需要注意个人礼仪 。下面是小编为大家收集关于西餐厅酒杯使用礼仪，欢迎借鉴参考 。
西餐中吃牛排配什么酒好喝
当一份牛排摆在你的面前，你会怎么办呢?除了要注意吃牛排配什么菜吃，另外吃牛排配什么酒也是特别重要的呢 。牛排味道鲜美，如果再配上合适的酒喝，那滋味碰撞必定是极好的 。一起来看看吃牛排配什么酒喝吧!
一般牛排和红酒都是标配 。吃牛排喝红酒确实是非常好的选择，喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化 。不过 。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感 。
而一块煎好的牛排会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多 。拎起一小块牛排丢到嘴里，这个时候适宜佐以梅洛、加本力葡萄酒，法国的圣埃斯特菲红葡萄酒，这些酒的刚烈的口味最能衬托出牛排的细腻口感 。把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致 。
西餐厅酒杯使用礼仪
1.挑选
在餐厅入座时，看到面前齐刷刷的刀具和酒杯，高脚杯、香槟酒杯、红葡萄酒酒杯、白葡萄酒酒杯、雪利酒酒杯……看到这一排排玻璃杯，究竟该选择哪个好呢?您大可放心，在餐厅内不需要顾客自己选择酒杯，不必担心“该选用哪个酒杯”的问题 。
2.倒酒
在餐厅内，酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中，让客人鉴别一不品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD 。接着，侍者会来倒酒 ，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒 。
3.红酒的酒杯
手持酒杯杯柱的部份，举高约低于眼镜五公分左右 。正确的握标姿势是用手指握杯脚 。
为避免手的温度使酒温增高 。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定 。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝 。
轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子 。另外，杯口如留有口红印，是不礼貌的，应该趁人不注意，偷偷用手指擦掉唇印，再用餐巾擦手 。
4.干杯时不要让杯子相撞
【西餐厅酒杯使用礼仪 西餐厅酒杯使用礼仪视频】在愉快的进餐中，大家纷纷开始干杯 。但是，碰杯时绝不能“铛铛”直撞!高级餐厅所用的酒杯又细又薄，这一撞很可能造成酒杯破裂 。
为了避免发生这样的情况，碰杯要优雅、轻巧 。您要把酒杯端到与视线相平的位置，眼睛正视着对方，说一声“那我就喝了”，然后再品一口 。当然，您也可以说说当日会餐的目的、表示下赞美感谢和祝福，然后饮用 。
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