10. 酒度适量，不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，保持风度，遵守礼仪 。
11. 在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯 。
12. 吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒，即使自己不会喝酒，也要端起酒杯回敬对方，否则是一种不礼貌的行为 。
吃西餐饮酒忌讳举杯一饮而尽，文雅的饮酒是懂得品评酒的色、香、味，漫漫品味 。在西餐宴席上往往是敬酒不劝酒，即使是劝酒也只是点到为止 。
西餐中的酒礼仪
在西餐中非常讲究酒与菜的搭配 。西餐中的酒分为这么几种：
1开胃酒：通常是具有强烈辣味的酒，如鸡尾酒( Cocktail) ，苦艾酒( Vermouth) ，雪利酒( sherry) ，苏格兰威士忌(scotch) ，马丁尼( Martini)等 。
2佐餐酒：多选用葡萄酒 。一般白葡萄酒( white Wine)配海鲜鱼虾;红葡萄酒( Red Wine)配牛肉、猪肉、鸡鸭肉等;粉红葡萄酒(Rose)可配任何食物;红葡萄酒适于在18 ℃ 左右饮用;白葡萄酒和粉红葡萄酒则要冰冻后(7 ℃ ) 饮用，香槟则应冷冻至4 ℃ ～5 ℃ 饮用才好 。这就是为什么在进西餐中有的酒需冷冻在冰桶里的原因了 。
3餐后酒：通常选用白兰地，如法国的勃艮地(Burgundy) 、波尔图酒(Port) 、利口酒(Liquard)以提神，去掉吃饱后的疲倦感 。
推荐阅读
- 佳能相机eos70d使用说明书？
- 花呗怎么关闭自动分期
- 瘦身精油配方及使用方法
- 西餐餐巾的礼仪有哪些 吃西餐时,餐巾的使用礼仪应该是
- 筷子的历史
- 暖宝宝使用方法有哪些？
- 如何开宠物用品店|开宠物用品淘宝店
- 需要使用新应用益别研欢亚菜茶也步过以打开此ms-gamingoverlay链接怎么解决?
- 孕妇使用电脑应该做好这四种防护工作
- 使用权房如何互换