健康饮茶须注意以下“十二禁忌”：
1.忌空腹饮茶， 茶入肺腑会冷脾胃 。
2.忌饮烫茶， 最好56℃以下 。
3.忌饮冷茶， 冷茶寒滞、聚痰 。
4.忌冲泡过久， 防止氧化、受细菌污染 。
5.忌冲泡次数多， 茶中有害微量元素会在最后泡出 。
6.忌饭前饮， 茶水会冲淡胃酸 。
7.忌饭后马上饮茶， 茶中的鞣酸会影响消化 。
【饮茶禁忌】8.忌用茶水服药， 茶中鞣酸会影响药效 。
9.忌饮隔夜茶， 茶水时间久会变质 。
10.忌酒后饮茶， 酒后饮茶伤肾 。
11.忌饮浓茶， 咖啡因使人上瘾中毒 。
12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶 。
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