秋季是吃青豆的好时节 。 经常食用青豆可以健脑、抗癌 。 青豆炒辣椒是小编在老家最经常吃的菜 。 下面一起来看看具体怎么做这道菜吧!工具/材料 小半斤青豆 一个青辣椒
操作方法 01 将青豆剥好放在碗里 。
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02 青椒切成丁状 。
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03 热锅放入蒜子 , 倒入青豆翻炒几下 。
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04 加入适量的盐中火翻炒 。
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05 加入小半碗水 , 盖上锅盖中火烧半分钟 。
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06 倒入适量酱油、盐 , 用锅铲搅拌均匀 。 再加入一碗水 , 盖上锅盖继续中火闷烧三五分钟 。
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07 倒入青椒 , 中火翻炒 。
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08 青豆嚼起来不硬就烧熟了 。
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09 当锅里还剩少量汤汁时就可以起锅装盘了 。
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特别提示 【好吃易做家常菜——青豆炒辣椒】青豆一定要煮熟才能吃的哦 。
以上内容就是好吃易做家常菜——青豆炒辣椒的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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