现在的魔芋豆腐大多看起来光滑漂亮 , 弹性十足 。 魔芋豆腐对降低餐后血糖有效 , 很适合糖尿病患者 。 作为有糖尿病人的家庭 , 当然会常常买了 。 然而象魔芋烧鸭这种菜式是不敢做的 , 太油腻 , 怕吃了对身体不好 , 便做了个最简单的“蘸水魔芋豆腐” 。 工具/材料 魔芋豆腐、新鲜辣椒、生抽、醋、花椒粉、红油辣椒、味精、香油
操作方法 01 准备新鲜魔芋豆腐一块 , 约1kg , 清水浸泡 。
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02 将魔芋豆腐切成条状 。
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03 【蘸水魔芋豆腐如何做】起锅烧水 , 直到水开 。
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04 将魔芋豆腐条放进沸水煮熟 , 水里加入少许盐 。
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05 准备新鲜青红辣椒 , 去蒂洗净 。
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06 将新鲜辣椒剁碎 。
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07 碗里加入生抽、醋、花椒粉、红油辣椒、味精、香油、新鲜辣椒 。
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08 搭配上魔芋豆腐 , 就可以吃啦 , 辣得太过瘾啦 。
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特别提示 蘸水魔芋豆腐中 , 蘸水特别重要 。 加入新鲜辣椒 , 蘸水会有清香味 , 口感更好 。
以上内容就是蘸水魔芋豆腐如何做的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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