全家老少都爱壶 , 贫也相安 , 富也相安 。 早晚辛劳勤快干 , 忙也乐观 , 闲也乐观 。 一壶茶来一卷书 , 不是神仙 , 胜似神仙!
养壶的养 , 明确所指用茶叶 , 牛奶、咖啡不妥 , 只有茶叶才有养成之功;养壶的壶 , 明确所指紫砂壶 , 泥壶、瓷壶不行 , 唯有紫砂才有养成之效 。 茶有茶道 , 壶有壶理 , 尤其是“异僧指引富贵土”、“供春兴创紫砂壶”的传说 , 都离不开和尚与寺庙 , 在滚滚红尘中 , 紫砂是与生俱来的超凡脱俗 。
【养壶 养性】境界一:养生 。 营养学家告诫人们 , 每天喝六杯水 , 促进新陈代谢 , 维持体液平衡;每天吸收茶叶中的维生素 , 帮助消除体内自由基 , 抗衰延老;对于常看电视和接触电脑的人群 , 喝杯茶不但可以舒活筋骨 , 茶多酚更能将放射性如锶类物质排出体外 , 减轻辐射危害 。 史载上古有神农氏尝百草 , “遇毒则以茶解” 。 不禁联想到令人恐慌的2003年 , 被奉为防范非典的最佳饮品就是绿茶 。
人们仿佛第一次发现 , 原来茶叶还具有增强免疫力的功效 。 而用紫砂壶沏茶 , 透气聚热 , 抑涩扬香 。 难怪台湾人说用了紫砂壶 , 原本五百台币的包种茶泡出了五千台币的水准 。 紫砂壶因此风行台岛 , 成为拯救乌龙茶的功臣 。
境界二:养气 。 工作的高效高压常常引发一些心理疾病 , 饮茶使人舒缓压力、精神放松、逃离尘世的喧嚣 , 在饮茶那简淡清和的气氛里 , 可以一人独坐浑然忘我 , 可以三两知己推心置腹 , 偷得浮生半日闲……通过圈子里的养壶比赛 , 证明了一点:大凡壶养得好 , 壶主的学养也高 。 遇事会调整自己 , 从容面对 , 接受最坏的 , 争取最好的 。
就有这么一位被壶友戏称为“怨妇”的大老爷们儿 , 自打买了知了为钮、竹段为身的“知足常乐”壶 , 也渐渐少了牢骚和抱怨 。 紫砂铭文及壶形寓意 , 启智通慧 , 平和安气 。 养壶也养气质 , 洗壶也洗性情 。
境界三:养心 。 人壶共养是最高境界 , 以入世态度做事 , 以出世态度做人 。 我篡改过赵朴初先生的《宽心谣》 , 换成茶与壶的主题:水注壶来壶沏水 , 愁也一天 , 喜也一天 。 品壶不求天价壶 , 心也舒坦 , 胃也舒坦 。 存得余钱都买壶 , 多也喜欢 , 少也喜欢 。 三餐之后三壶茶 , 粗也香甜 , 细也香甜 。 常与壶友聊一聊 , 工也谈谈 , 料也谈谈 。
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