清蒸乳鸽原料:乳鸽半只 , 植物油、姜片盐、黄彩丝各适量 。
做法:
1、乳鸽处理干净 , 剁成小块装盘 。
2、倒入植物油、姜片、盐拌匀 。
3、放在蒸锅上蒸20-30分钟 , 出锅后用黄彩椒丝点缀即可 。
功效:鸽肉富含维生素A、蛋白质、钙、铁等多种营养素 , 可滋阴养血促进伤口愈合 , 非常适合产后新妈妈食用 。
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2清炒藕片原料:莲藕150克 , 植物油、盐柠檬皮丝各适量 。
做法:
1、莲藕洗净 , 切片 。
2、油锅烧热 , 放入藕片翻炒几下 。
3、加盐翻炒均匀 , 出锅后用柠檬皮丝点缀即可 。
功效:莲藕不仅有助于提高食欲 , 帮助消化 , 还可清除腹内积存的瘀血 , 促进伤口愈合 。
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3金针菇豆腐鸭血汤原料:金针菇100克 , 豆腐1块 , 鸭血、植物油、姜片、盐、黄彩椒丝各适量 。
做法:
1、金针菇焯水洗净;豆腐切块 , 用水过下;鸭血汆水备用 。
2、油锅烧热 , 爆香姜片 , 加适量水 , 放入豆腐块、鸭血、金针菇 , 焖煮15分钟 。
3、锅中加盐调味 , 出锅后用黄彩椒丝点缀即可 。
功效:豆腐有生津润燥、清热解毒之效;鸭血能满足哺乳妈妈对铁质的需求;金针菇可促进代谢、增强记忆力 。
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4土豆烧牛腩原料:牛腩150克 , 土豆1个 , 植物油、姜片、老抽、盐白糖各适量 。
做法:
1、牛腩洗净 , 切块;土豆洗净 , 去皮切块 。
2、油锅烧热 , 爆香姜片 , 放入牛腩煸炒至焦糖色 , 再加入老抽 , 炒至牛腩均匀上色 , 加入适量开水;大火烧开 , 撇去浮沫 , 盖上锅盖小火焖烧 。
3、牛腩软烂后加入土豆块 , 焖10~20分钟 , 加入适量盐和白糖拌匀 , 大火收汁即可 。
功效:牛肉含有丰富的蛋白质和铁 , 适合为产后新妈妈补充体力、修复组织、补充铁元素 。
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【产后第七天吃什么好】 12
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