日常生活需要注意饮食健康 , 否则容易感染疾病 , 每年都有许多人因为食品问题染病 , 其中大多数人是因为吃水果、蔬菜等而未注意到相应的饮食健康 。以下10种食物 , 在食用时一定要慎重 。
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1、叶菜类食物
【食物养生警惕:10种危险食物大揭秘】 被列为第一的蔬菜类 , 包括西方人常吃的生菜 。它之所以危险 , 最主因为它未经适当清洗 。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃 。如果不够清洁 , 蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染 。
绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份 , 或因农夫收割时卫生不佳而受污染 , 继而不断滋生病菌 , 收割后洗过 , 也并不保证可以安全食用 。
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2、鸡蛋
蛋类食品沙门氏菌可存活于动物的肠道内 , 经粪便传到蛋上 。某种沙门氏菌可以感染母鸡的卵巢 , 使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染 。
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