随着年龄的增长，许多中老年人的体质也跟着渐渐衰退，因而，这个时期很多中老年人都会比较在乎养生 。老人的健康，子女都牵挂在心 。但老人的营养需求和年轻人有所不同，要注意吃的量和时间，如何搭配 。今天360常识网小编将给大家分享，老年人日常饮食应该如何合理的搭配饮食才最有利于养生 。
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中老年人日常饮食如何搭配最养生
中老年人日常如何搭配饮食？
【中老年人日常饮食如何搭配最养生】 每日摄入果蔬5种
除了新鲜的蔬菜水果外，超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等，都可算在这个范畴 。
对于老人来说，每天摄入食物总量中应有1/3是蔬菜水果 。一天应该吃到5种不同的蔬菜水果，其中每种蔬菜水果应食用80克 。保证每顿饭应当有一到两种蔬菜，而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后，这样有助于保持血糖的稳定 。
每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的发病率 。蔬菜水果中富含维生素，矿物质和纤维 。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低 。从营养素角度来说，香蕉富含钾，葡萄干、花椰菜等富含铁，绿叶蔬菜、竹笋、橘子都富含叶酸，菠菜等富含镁 。在水果品种的选择上，最好是富含维生素C的水果，如橘子、木瓜等，因为维生素C可以帮助老人更好地吸收铁，避免发生贫血 。
食欲不好喝点酸奶
对于老人来说，每天都应该喝点牛奶 。很多老人都有这样一个想法，认为牛奶是给小孩子喝的，因而家里买来的牛奶都是只给孩子喝，其实老年人更应该喝牛奶 。老年人容易缺钙，而牛奶中的钙是最容易吸收的，还可以延缓骨骼的衰老 。此外，牛奶含有蛋白质、维生素A和核黄素，在强化奶中，还含有可以促进钙吸收的维生素D 。
老人每天饮食中有1/8应为牛奶和奶制品 。最好能保证400毫升的牛奶、酸奶摄入量，底线则是250毫升 。奶酪则是浓缩的奶精华，一般来说，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶 。
主食换着吃
我们把馒头、面包、米饭、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食 。
人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食物，而这类食物中还富含纤维、钙、铁和B族维生素，尤其是B族维生素，必须从主食中获得 。全麦食品中纤维的含量更高些，它和蔬菜、水果一样可以保护内脏、防止便秘 。尤其要推荐的是，土豆中维生素C、钾、磷含量都非常丰富，这是其他主食难以媲美的 。将土豆和其他主食换着吃，有助于老人获得均衡的营养 。
老人的一日三餐中，都要有主食 。一般来说，早餐最好吃容易消化的发面食品，如：馒头、花卷等；中午可以来点米饭和面条；到了晚上，低热量的土豆、红薯就是很好的选择，其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，保证第二天排便顺畅 。
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