蜜蜂草（ Balm）
学名：Melissa Officinalis
又名：Blue Balm, Honey Balm, Sweet Balm
撷取部分：叶
气味：如柠檬般清香
【概述】
蜜蜂草之所以被如此命名 ， 原因是此种植物很受蜜蜂的青味；在西方它被视为同情、怜悯和温柔的象征 。
蜜蜂草是一种多年生植物 ， 有野生的 ， 也可以种在花园里 。 蜜蜂草耐寒 ， 即使是零度以下的低温也能存活；这种植物在美国及中东地区 ， 到处可见 。 蜜蜂草的叶片是浅绿色的 ， 约3英寸长 ， 叶脉清晰深刻 ， 叶的边缘呈扇形 ， 叶片有很重的柠檬味 。 稀疏的小白花直接从茎部开花 。
【疗效】
1.去除头痛、腹痛、牙痛和妇女经痛 。
2.治感冒和支气管炎 。
3.治疗某些气喘病 。
4.消除因怀孕而引起的头晕 。
5.稳定情绪 ， 消除忧郁和烦闷 。
【冲泡法】
将7茶匙的蜜蜂草叶或12匙捣好的新鲜叶 ， 放在已温过的陶瓷茶壶里 ， 再用刚烧开的水冲泡（约4杯的分量） 。
【调配及加味】
【蜜蜂草茶】可加糖、蜂蜜和柠檬调味 ， 十分清香可口 。
