当验孕棒出现两条线后,孕妈咪的心情一定是相当雀跃,开始积极摄取各种营养,甚至会采购保健食品或补品,提供胎儿成长所需 。
不过,在孕期真的需要额外补充营养品吗?事实上,若孕妈咪平日保持良好的饮食习惯,均衡摄取六大类食物,就无须额外补充,但若有偏食、外食等特殊状况者,则应该遵循膳食营养素参考摄取量,以酌量补充 。
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孕妈咪确实应于孕期多补充叶酸,尤其是怀孕初期,此时正值胎儿脑部中枢神经发展最快速的时期,若过度缺乏叶酸,会使胎儿大脑与脊髓的神经管产生缺陷 。为了预防因缺乏叶酸所造成的缺陷,「国人膳食营养素参考摄取量」建议,育龄妇女每日应摄取400微克,准备怀孕的女性则要在受孕前的1个月至怀孕期间,每日摄取600微克,供给自身和胎儿所需 。
叶酸广泛存在于许多食物中,包括绿色蔬菜、瘦肉、肝脏、酵母、黄豆制品等,其中,又以绿色蔬菜含量最高,100公克的菠菜约含230微克、100公克的红苋菜约含120微克 。孕妈咪应先从日常饮食中摄取,若分量不足,再请医师开立处方,额外补充叶酸锭 。
不少孕妈咪于怀孕初期都会有孕吐的情形,主要是身体为了稳定子宫环境,使胚胎能顺利成长,因而分泌大量的黄体素 。不过,在分泌黄体素的同时,亦会影响肠胃道平滑肌的蠕动,造成胃口下降、消化不良,产生孕吐 。
若出现孕吐的孕妈咪,应先调整饮食,像是减少摄取油脂类过多的食物;少量多餐;在饮用饮料或汤汁的同时,要避免吃固体类食物;每日起床后先吃一点干粮,例如:小饼干、馒头等,让胃里存有一些食物 。倘若依旧无法改善孕吐,应进一步求诊,由医师判断是否孕吐情形过于严重或体内维生素B群不足所致,才决定有无需要额外补充锭剂 。
综合维生素包含维生素A、C、D、E、K、B群、叶酸及其他微量矿物质,若孕妈咪已从天然食物中摄取足够的分量,就无须额外补充 。医师强调,孕期较易缺乏维生素维生素B1、B2、B6、B12与烟碱素,其中,维生素B1、B2、B6、烟碱素的需求量是伴随热量与蛋白质的增加而升高,维生素B1常见的食物来源为小麦胚芽,其他诸如坚果、瘦肉、肝脏、大豆及其制品等;维生素B2大部分存在于动植物组织和牛奶、乳制品和强化谷类的食物;维生素B6存在于各种肉类与全谷类;烟碱素存在于动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼贝类、蛋奶类、乳酪、糙米、胚芽米、酵母、香菇、紫菜等;至于维生素B12,多属动物性食物,以肝脏与肉类含量最多,若孕妈咪为全素食者,更要多补充维生素B12 。
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