文章插图
润肺滋肾 冬吃8梨
最解腻：鸭梨
【润肺滋肾 冬吃8梨】 它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏 。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起 。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色 。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨 。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错 。以河北泊头、山东阳信的最有名 。
最养生：雪花梨
雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨 。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右 。雪花梨表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名 。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季 。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品 。
最甜：黄金梨
“说起黄金梨，心里甜如蜜 。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族 。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右 。
最味浓：南果梨
别看南果梨果实小小的，可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋，而且有着东北姑娘浓烈的味道 。采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓 。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名 。
最松脆：酥梨
酥梨原产安徽砀山，现在是我国栽培面积最大的梨品种 。果实近圆柱形，果面上果点大而多，黄绿色，套袋果实黄白色，松脆多汁，耐贮藏 。以新疆、山西生产的品质最好 。
最绵软：烟台梨
学名五九香，果皮绿黄色，果形有点像保龄球比赛中的木瓶 。果实存放几天后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏 。
最京味：京白梨
京白梨原产于北京门头沟，已有200多年的栽培历史，是唯一一个起源于北京的传统优良品种 。京白梨果实较小，扁圆形，俗称“荸荠扁” 。果柄细长，易失水，变枯硬，所以又称“铁把梨” 。京白梨果皮刚采摘时黄绿色，在室内放5—7天后，变为黄色，果肉也变得细软多汁，风味纯甜浓香，是最具代表性的北京果品之一 。
最出名：香梨
香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产 。果实较小，呈纺锤形或倒卵形 。果皮绿黄色，阳面有红晕 。皮薄肉脆，香甜可口，耐贮藏和运输 。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一，远销北美、欧洲、中东等地，名扬海内外 。
推荐阅读
- 秋冬季预防呼吸道疾病 常吃十种止咳润肺的食物
- 冬吃萝卜怎么吃 避免错误的吃法
- 秋冬吃阿胶补血养颜 教你自制阿胶膏
- 冬吃香菜可治感冒 七款香菜食疗菜谱推荐
- 冬吃萝卜不同吃法有不同的治病功效
- 冬季喝葡萄酒有润肺清燥等益处
- 吃什么水果能够润肺？
- 润肺的食物有哪些？花生能润肺
- 吃百合有什么好处
- 枇杷的食用功效