6.从不吃辣
研究显示 ， 辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢 ， 让身体细胞加速活动 ， 有助控制体重 。专家建议 ， 不妨根据自己的口味定期吃点辛辣食物 ， 如辣椒、芥末、胡椒等 。吃辣时最好配一些凉性食物 ， 如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等 ， 可清热生津、滋阴润燥 。需要提醒的是 ， 阴虚体质、实热体质等易上火的人 ， 吃辣椒要节制 。
7.从不喝茶或咖啡
不少人怕睡不着觉 ， 因此从不喝茶和咖啡 。但咖啡因是中枢神经系统的“兴奋剂” ， 也是新陈代谢的“引擎” ， 可以加速能量代谢 。研究表明 ， 每天喝点含咖啡因的饮料 ， 可使新陈代谢提速5%~8% 。
此外 ， 科学家发现 ， 一杯热茶可使代谢速度增加12% ， 这是因为茶叶中的茶多酚能增加肠胃蠕动 ， 有助新陈代谢 。专家提醒 ， 高血压、骨质疏松、睡眠障碍患者要在医生的指导下饮茶或咖啡 ， 以免加重病情 。
8.不爱喝水
多项研究发现 ， 每天至少喝6~8杯水 ， 新陈代谢才能保持正常 ， 进而防止便秘、促进消化 ， 更能维持循环系统正常 。专家提醒 ， 不建议用甜饮料代替水 ， 更要少喝冷饮 。
9.喝酒总贪杯
大量摄入酒精会给肝脏带来负担 ， 导致新陈代谢低下 ， 脂肪更容易积聚 。不过 ， 研究发现 ， 喝少量低度酒可以加速血液循环 ， 促进新陈代谢 。所以 ， 喝酒切忌贪杯 ， 适度喝点葡萄酒有助新陈代谢 。
10.不吃早餐
研究发现 ， 不吃早餐 ， 大脑会释放出需要高热量的信号 ， 导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增 。长期如此 ， 新陈代谢逐渐紊乱 ， 肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来 。早餐吃得越丰盛 ， 血糖、血脂控制得越好 ， 患代谢性疾病的风险越低 。
11.两餐间隔太久
一日三餐定时进食是人类进化至今形成的规律 。专家说 ， 某一餐不吃 ， 导致两餐之间间隔太久 ， 人体长时间处于饥饿状态 ， 会减低新陈代谢速度 。专家建议 ， 根据胃正常的排空时间 ， 每餐之间最好间隔4~6小时左右 ， 中间可适当加餐 ， 但最好是坚果、水果等健康食物 。
12.不晒太阳
炎炎夏日 ， 许多人怕晒黑 ， 宁肯待在屋子里 。也不愿接触阳光 ， 导致体内的维生素D含量容易不足 。维生素D能帮助维持细胞健康和骨骼的新陈代谢 ， 如果缺乏 ， 会导致钙和骨的无机盐代谢紊乱 。因此 ， 吃完午饭不妨出去走走 。饮食上 ， 可以适当多吃三文鱼、牛奶、虾、蘑菇、鸡蛋等富含维生素D的食物 。
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