食品中二氧化硫含量超标将对人体健康造成损害，主要是损伤肝脏，长期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害 。
甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30倍～40倍，如果经常食用甜蜜素含量超标的蜜饯或其他食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显 。
苯甲酸是一种防腐剂，人体长期过量摄入会在体内沉积，危害肾、肝脏的健康 。
如果加工的原料不新鲜或腐败变质，生产环境不卫生，产品里就会含有致病菌、大肠菌、霉菌，而菌落总数也会超标 。
霉菌超标是由于生产厂家对生产环节的质量控制不严所致，霉菌繁殖迅速，会造成食品霉腐变质，食用后易刺激人体消化道、胃部等器官，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒 。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，食物中大肠菌群数的高低反映了对人体健康危害性的大小，食用大肠菌群超标的食物易引发肠道疾病 。大肠菌群超标可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，对人体健康具有潜在的危险性 。
食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值 。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全 。
蜜饯果脯问题多 还吃不吃
其实从食品安全角度考虑，我们不能拿自己的健康和生命开玩笑，可以不吃;假如不存在安全问题，从营养角度来讲，此类食品属于高能量、低营养食品，我们也不宜多吃，浅尝辄止，偶尔为了满足一下口欲也未尝不可 。
那么，我们在购买时该注意哪些问题呢？
在购买蜜饯类食品时应首选正规渠道销售、知名品牌、带有“QS”标志的产品;要看产品包装是否符合标准要求，包括食品名称、配料表、净含量、生产者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等; 还要注意闻气味、辨外观，不食用有异味和色泽十分鲜艳的蜜饯食品 。
虽然蜜饯、果脯风味独特，大家都喜爱，但不是人人适宜食用的 。因蜜饯含糖量较高，对于肥胖、糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群，最好不要吃 。大部分果脯里面都含有盐分，因此高血压、肾脏疾病患者也不宜食用 。
【清洁剂 坑害你健康没商量】结语：清洁剂的这些危害你都知道吗？以后清洁剂可要少用哦~(文章原载于《大众健康》，刊期：2012.6，作者：刘姿含/常明，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责 。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容) 。
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