目录：
第一章：多吃七种菜根御寒又祛病
第二章：八种饮料帮你喝走各种不适
第三章：初冬4种素食营养胜肉类
随着天气的渐渐转冷，大多数人都喜用食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，抵抗将来的严冬的寒冷，以下素食就是秋冬进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的 。
多吃七种菜根御寒又祛病
“布衣暖，菜根香”， 其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用 。医学研究发现，多食蔬菜根可使人身体强壮，从而增强身体的抗寒能力 。冬天吃蔬菜根不但能御寒，还可以祛病疗疾 。
白菜根 。
味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效 。
用法：将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用 。
功效：可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤 。
茄根：
用法：取茄根、石榴皮适量，共研为细末 。每次服用6克，每日服2～3次 。
功效：可治久痢不止 。
芹菜根：
用法：取芹菜根60克，大枣10枚，水煎 。吃枣喝汤 。
功效：可预防动脉硬化 。
韭菜根：
用法1：将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服 。每日一次 。
功效：适用于急性肠炎、慢性便秘 。
用法2：取韭菜根适量，用红糖水煎服 。
功效：可治白带多 。
用法3：韭菜根捣烂湿敷 。
功效：有散瘀消肿、止痛止血之功效，可治跌打损伤 。
空心菜根：
用法：空心菜根120克，水煎服，可治痢疾；空心菜根120克，醋与水各250毫升，同煎汤含漱 。
功效：可治龋齿牙痛 。
菠菜根：
用法：取鲜菠菜根100克，鸡内金15克，水煎服 。每日2～3次 。
功效：可用于糖尿病患者日常护理 。
葱根：
用法：取连根葱白20根，大米适量，同煮成粥，稍加一点醋，趁热服食（以发点汗最好） 。
功效：适用于外感头痛发热 。
八种饮料帮你喝走各种不适
尽管专家建议人们每天都应喝八杯水，但大多数人只喝了不到三杯 。许多人不喜欢白开水的味道，没关系，还有很多其它的选择，这些饮品都是有益健康的 。实际上，在正确的时间饮用适当的饮料能够帮助你打败经前期综合征（pMS），保持头脑清醒，治疗头痛甚至更多的问题 。因此当你下一次感到口渴时，痛快地喝一杯，让你的身体更健康 。
喝柠檬水增强能量
无论是你想要在早晨保持精力充沛，或者是在下午感到情绪低迷时，喝柠檬水都是一个不错的选择 。来自芝加哥的一项研究表明，柠檬的味道可通过刺激鼻子的神经起到抗疲劳的作用，反过来能“唤醒”大脑中的传感系统 。
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