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这样吃水果倒不如不吃

生活百科吃水果

水果是人们心目中最健康的食品之一 ， 有些人吃水果比主食还要多几倍 。但你是否了解 ， 吃水果也是有讲究的 ， 否则不仅无法达到保健的目的 ， 反而会带来多种疾病 。所以吃水果也有讲究 ， 有些细节不容忽视 ， 千万别陷入以下吃水果的误区中！
1、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌 ， 但会引起水果色、香、味的改变 ， 酒精和水果中的酸作用 ， 会降低水果的营养价值 。
2、生吃水果忌不削皮
一些人认为 ， 果皮中维生素含量比果肉高 ， 因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知 ， 水果发生病虫害时 ， 往往用农药喷杀 ， 农药会浸透并残留在果皮蜡质中 ， 因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
3、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果 ， 不但不会助消化 ， 反而会造成胀气和便秘 。因此 ， 吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时 。
4、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质 ， 对牙齿有较
强的腐蚀性 ， 食用后若不漱口 ， 口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
5、忌食水果过多
【这样吃水果倒不如不吃】过量食用水果 ， 会使人体缺铜 ， 从而导致血液中胆固醇增高 ， 引起冠心病 ， 因此不宜在短时间内进食水果过多 。
6、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果 ， 以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品 ， 如草莓、桑椹、剖片的西瓜等 ， 容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病 。
7、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜 ， 会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上 ， 使人感染寄生虫病 。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应 ， 使苹果的色、香、味变差 。
8、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果 。其实水果大多是寒凉食物 ， 刚起床时就食用会刺激肠胃 。最好在下午三四点吃水果 ， 这有利于营养的吸收利用 。
9、洋水果风险不比土水果低
很多消费者认为“洋水果”更安全 ， 其实我国的水果质量安全机制比较健全 ， 洋水果远渡重洋 ， 在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂 ， 相对而言比土水果更危险 。
10、不要盲目追求果品的外观
很多人认为 ， 颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果 ， 这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱 。

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