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你从未尝试过这种新的泡茶方法！今天， 我想介绍茶法——碗泡茶， 老茶友， 你们都试过吗？.的另一个新泡沫
大碗不是大碗茶， 而是一种完全不同于传统泡茶的泡茶方法 。
语气是人们说话的方式， 茶具是茶说话的方式 。 不同形状的泡茶器和茶杯， 能把同一种茶泡得完全不一样， 连喝过的人都会疑惑：这是同一种茶吗？
我相信泡茶， 用大茶碗煮汤， 一定会给你不一样的体验 。
其实用大茶碗煲汤时间很长 。 唐宋时期， 点茶盛行， 用茶碗点茶最为合适， 便于搅拌操作， 汤花持久保存 。 随着泡茶方法的兴起， 这个大茶碗逐渐退出江湖 。 到了现在， 台湾省茶道又拿起大茶碗， 换了一些茶叶泡茶 。 因为好玩， 又被大家所喜爱 。
碗泡法起源于唐代的分茶法 。 不同的是， 在唐代， 泡沫茶是分开的， 而在现代， 散茶是冲泡的 。 由于碗的空间是开放的， 茶叶在碗中比盖碗或者茶壶更好展开， 在自由空间中形成的茶汤风格和在局促空间中形成的茶汤会有区别， 更加柔顺自然 。
台湾省的竹叶青茶好吗一碗茶
用碗泡茶的方法是将适量的茶叶放入陶瓷碗中， 倒入过滤后的沸水， 等待茶叶分散均匀， 然后用茶匙将茶汤舀入陶瓷杯中饮用 。 泡茶的本质在于时间和温度的平衡， 观察茶汤的颜色和茶叶散落的成都来判断茶叶是否做好了 。 习惯用碗泡茶的茶客说， 泡茶的时候， 似乎没有茶叶的比例和煲汤的方法的痕迹 。 只有沉下去， 他们才能逐渐找到流水的感觉 。
泡茶碗
开水倒入碗中， 水量约为碗深度的三分之二 。
看茶汤， 品茶 。
五秒钟后， 茶匙轻轻地从碗里舀起茶汤 。
将茶汤分成动作轻柔的陶杯， 保持水平 。
喝茶要进行到底， 否则会影响下信阳茶文化一次喝茶的味道 。
用碗泡茶要注意礼仪 。
茶勺盛茶时不要随意搅拌茶汤， 会破坏茶气， 不礼貌 。 其次， 勺子进入茶汤的角度最好保持在45度， 既能保证入汤的速度， 又能使动作美观；第三， 不要把勺子里的茶汤倒回碗里， 既不卫生， 也不雅观；第四， 茶汤从碗中出来时， 轻轻撇去碗边的茶匙， 这样可以撇去茶匙下面的水滴， 避免滴到客人杯子里， 重复多次也不雅观 。
碗的特点是出汤慢， 水温下降快 。 因为茶气容易散失， 不聚香， 所以注意茶的口感是首选 。 喜欢大碗茶的人似乎认为大碗茶比小罐功夫茶来说， 更有种豪气万千的感觉， 茶没有经过复杂的多次程序处理， 茶的滋味更加接近纯然 。 .好
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