青菜豆腐汤做法： 豆腐需要先进行焯水 ， 然后过里烧油（最好是采用猪油）！
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【青菜豆腐汤怎么做最好喝啊】青菜豆腐汤做法：
1. 豆腐需要先进行焯水 ， 然后过里烧油（最好是采用猪油） 。
2. 待油温7或8成时 ， 加入姜丝少许 ， 再加高汤适量放入豆腐 ， 加盐 。
3. 待水烧开时放入青菜 ， 煮1分钟左右加入胡椒粉少许 ， 再加入适量味精 ， 即可出锅 ， 淋上麻油即可享用 。
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