大家都知道 , 虾仁和鸡蛋都是非常有营养的食物 , 因此非常适合产后新妈妈的食用 , 如果把这两种食物做成同一道菜 , 那肯定是具体调养功效的 , 下面 , 亲亲宝贝小编就为产后新妈妈们推荐一款用虾仁和鸡蛋做成的食谱 。
文章插图
产妇调养食谱:虾仁芙蓉蛋
推荐产妇调养食谱:虾仁芙蓉蛋
食谱原料:
蛋清6个 , 虾仁50克 , 葱花5克 , 黄酒5毫升 , 盐3克 , 淀粉10克 , 鸡精1克 。
工艺做法:蒸 。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜 。
菜谱属地:粤菜 。
制作方法:
1.将虾仁除去泥肠洗净 , 加1克盐、10克淀粉和少许蛋清拌匀;
2.将剩余蛋清加入盐2克打散 , 放入鸡精和水100毫升搅匀 , 倒入汤盆中 , 上笼蒸6-7分钟取出 , 即为芙蓉蛋;
3.锅中热油 , 放入虾仁划散 , 见虾仁粒粒成形后 , 倒净余油 , 放入葱花 , 烹入黄酒 , 盛放在芙蓉蛋上即可 。
健康提示:
【产妇调养食谱:虾仁芙蓉蛋】虾仁营养价值高 , 富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素 , 有催乳补钙等功效 。该食谱美味营养 。
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