请教味千炒饭的做法

材料:熏肠,腊肠,菠萝,青豆,胡萝卜,鸡蛋,葱!

请教味千炒饭的做法

文章插图
材料:熏肠,腊肠,菠萝,青豆,胡萝卜,鸡蛋,葱 。
做法:
1. 将熏肠,腊肠,胡萝卜,菠萝切丁 。
2. 胡萝卜开水中稍煮 。
3. 青豆开水中稍煮 。
4. 锅中坐油,倒入打散的蛋液,蛋液中需加盐,翻炒至熟,并打散 。
5. 腊肠在油锅中稍炸,再放入熏肠,炒熟,大混合,所有的菜放在一起,加盐炒均匀,起锅 。
6. 隔夜干饭单独炒热,加盐,胡椒粉,炒匀 。
【请教味千炒饭的做法】7. 起锅时加上葱粒即可 。

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