“香蕉冬枣一起吃,会看到人生的走马灯”是怎么回事?

最近 , 微博上有网友发文说:“吃完冬枣再吃香蕉 , 仿佛看到了人生的走马灯” , 没想到这竟然引起了广大网友的共鸣 。

网友们纷纷描述自己吃到大枣和香蕉时的味道 。 有说吃完想死的 , 有说吃完已经升天的 , 还有说吃完看见满天神佛的 , 而如果要说得具体点的 , 就是感觉自己吃到了一股“臭鸡蛋”的味道......

“香蕉冬枣一起吃,会看到人生的走马灯”是怎么回事?

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嗯 , 知力君隔着屏幕 , 都感受到了网友们吃到那种味道时的心情 。
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而听说香蕉和大枣同吃有怪味 , 一部分好奇心很重的网友就开始“以身试毒” 。
有的网友表示 , 真的吃到了怪味 。
但有人却说 , 并没有吃到什么味道啊:“熟透的香蕉香甜软糯 , 饱满的红枣酥松可口 , 把两个混在一起吃进嘴里只有香蕉和红枣混合的味道 , 而且因为红枣的香气非常厚重 , 吃完半天嘴里都只回味着红枣味 。 ”
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网络传言”需要先形成一个以香蕉为主的环境 , 然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应 , 进而产生恶心的味道 , 具体的吃法是先把香蕉嚼碎含在嘴里同时把大枣放到嘴里 , 两者在一起同时食用” 。
其实 , 有实验者一次性吃了半斤鲜枣和五根香蕉 , 口腔中并没有产生所谓的恶心味道 , 有的只是两者的清香味道 。
这是怎么回事?
为什么有的人会吃出“臭鸡蛋”的味道呢?
【“香蕉冬枣一起吃,会看到人生的走马灯”是怎么回事?】是不是“食物相克”惹的祸?
生活中 , 关于某两种甚至几种食物相克的说法有很多 , 香蕉和大枣同吃是不是因为这两种食物“相克”了呢?
其实 , 即使真如网上所言 , 会产生难闻的味道 , 大家也不用担心因此对身体造成的危害 , 因为“食物相克”根本并不存在 。
事实上 , 很多时候 , 人们往往会把由于不洁饮食、食物过敏等一些不明原因 , 而发生的一些“食物中毒”事故 , 归咎到“食物相克”上 。 比如有人吃了一些被细菌、病毒污染的食物 , 引发了中毒 , 而正好中毒前吃了某两种食物 , 造成误解 , 最后以讹传讹 。
食物间营养素的相互影响是客观存在的 , 这种影响通过平衡膳食可以进行弥补 , 但不能简单将其归为“相克” 。
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既然“食物相克”的理论都不成立 , 那么 , 香蕉和大枣同吃的怪味这锅 , 就不能让“食物相克”来背啦 。
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会不会是“果糖rcd+果糖tbd=u+t2成分”的原因?
有网友解释说 , 可能是“香蕉是果糖rcd , 大枣是果糖tbd , 和在一起就成了u+t2成分 , 就是鱼虾变质味道” , 这种解释能解释得通吗?
知力君咨询了食品安全专家 , 专家说 , 这种解释也同样没有道理 。
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那这怪味 , 到底是怎么回事呢?
专家说 , 目前来说 , 这还是个谜 。
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还真的不是逗你 。 首先 , 我们还不知道这种说法是真是假 , 毕竟也有人在将两种食物同吃时 , 并没有什么反应 。 而且 , 纵观国内外 , 目前也还没有人研究这个问题 , 没有人检测过这两种食物放在一起 , 是不是会有什么“奇妙”的反应 。

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