藠头上市的季节， 总喜欢买来做成泡菜， 佐粥下酒都可以 。 做成泡菜的藠头不是酸甜口味， 而是咸泡菜的口感 。 这次我用泡椒水来泡藠头， 更有股泡椒的辣味， 吃起来极为过瘾 。 工具/材料 藠头、花椒、山奈、泡菜水、白酒、清水、盐
操作方法 01 买来新鲜藠头， 清水洗净后晾干 。
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02 准备泡辣椒水 。 一般做泡藠头， 直接将藠头放入泡菜坛子， 用老泡菜水泡就可以了 。 但我想吃点辣味的， 就用了泡辣椒的水 。
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03 将泡辣椒水加入洗净晾干的泡菜坛子 。
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04 将藠头放到坛子里 。
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05 如果泡菜水不够， 再加入一些， 直到完全浸泡藠头为止 。
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06 加入适量花椒、盐 。
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07 加少许山奈 。
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08 【泡藠头怎么做】倒入少许白酒搅拌均匀后， 盖上泡菜坛盖， 在泡菜边沿加满清水 。 泡几天就可以吃了 。
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以上内容就是泡藠头怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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