营养价值：南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用 。
饮食禁忌：一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道 。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷 。
正确选购：上等的南瓜子要求片粒阔大，种仁饱满凸肚，壳面洁白，有自然光泽，咬磕易开裂，出肉容易 。
5、松子
营养价值：松子含有蛋白质、脂肪、糖类 。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身 。
饮食禁忌：存放时间长会产生哈喇味，不宜食用 。胆功能不良者应慎食 。
正确选购：松子应选色泽光亮，壳色浅褐，壳硬且脆，内仁易脱出，粒大均匀，壳形饱满的 。壳色发暗，形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购 。
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1、派(蛋黄派、巧克力派)
不论蛋黄派，还是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品 。一块小小的派，由近30种原料“合成”！
有氢化油(含反式脂肪酸，危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂――简直就是食品添加剂的大杂烩
我们似乎可以这样说，这不是往食品中加“添加剂”，而是往“添加剂”里加食品！
2、火腿肠
鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量，这些全都与猪肉无关！发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白 。都被塞进各种各样的肠衣内，给你肉类的感觉，却没给你肉类的营养！
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等 。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺 。
3、果冻
又是一款典型的人造食品，几乎全部用添加剂制造，没有任何天然食物原料 。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍 。有的虽然加入一小块果肉当作幌子，聊胜于无而已 。
4、薯片
不论多么高级，多么昂贵的薯片，都是经过油炸加工，破坏了马铃薯中原有的营养素;薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆，很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸，危害心脏健康);油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺 。
由于薯片添加的膨松剂、增味剂大大掩盖了油和盐的味道，因此即使在不知不觉中吃下一整包薯片也不会觉得油腻，但摄入油分过多容易导致肥胖症等 。
5、油炸酥类零食
如果是一块糖果，也许很多人都认为它不好 。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢？我的反应是直接把它丢进垃圾箱 。这种油炸酥类零食毫无营养可言，还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂，还不如吃一块糖果呢！
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