中医养生认为，大怒伤肝 。过度愤怒会使肝气横逆上冲，出现面红目赤，严重的还会呕血、晕厥 。
从西医角度看，人生气时，体内会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质，该物质能作用于中枢神经系统，使血糖升高、脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加，堆积于肝，从而损伤肝脏 。
消化内科主任陈昱倩介绍说，肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，能分泌胆汁，储藏肝糖原，调节蛋白质、脂肪和糖的新陈代谢，还有造血和凝血作用 。
此外，肝脏还是人体最大的解毒器官，体内的毒物、废物，吃进去的毒物、药物等都需要依靠肝脏解毒 。
所以，发怒之后马上吃饭，甚至一边吃饭一边生气，不但不利于消化，还相当于在“服毒” 。
发怒之后，人们往往还会左思右想 。中医认为“思伤脾”，伤脾会出现嗳气、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道症状，还会导致气血不足，出现乏力、头晕、心慌、贫血等症状 。
西医认为，发怒会引起交感神经兴奋，作用于心脏和血管上，使胃肠中的血流量减少，蠕动减慢，食欲变差，严重时，还会引起胃溃疡 。
所以，吃完饭后无论遇到什么不顺心的事，都不要动怒，以免影响消化，伤及气血 。
生气时不妨尝试八种顺气食物
也许很多人都有过生气的经历，当生气时，会感觉胸闷、气不顺、心口堵得难受 。那么除了要调整心态外，还有什么好方法尽量顺气吗？中医认为，药食同源，有些食物具有顺气的作用 。下面介绍几种顺气的养生食物，生气时不妨吃些 。
佛手
有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能 。佛手的花、果泡茶喝，有理气作用 。肝气郁结可用佛手与其他药配伍煎服 。
玫瑰花
可通气消食、解毒生津、和中止咳，对气郁上火生痰者有清热消痰作用 。可用玫瑰花沏水喝，也可将鲜花插在居室，也有益于顺气宁神 。
橘皮
把橘皮洗净晾干，这就是中药陈皮，具有理气化痰、健胃除湿的作用 。可同茶叶一起泡水喝，也可单独泡水喝，味清香，可提神、通气 。
啤酒
有人生气后爱喝酒，这更容易引起疾病 。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升 。
但惟有啤酒无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，但不宜过量 。
将干橘皮泡于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰 。做菜时也可以放几片，解腻开胃 。
白萝卜
鲜萝卜洗净切成小块，与粳米一起加水煮成粥，加少量食盐调味食用 。可止咳化痰、消食利膈 。适用于胸膈满闷、食积饱胀 。
山楂
顺气止痛、化食消积，适宜于食积造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心跳过速、心律不齐也有一定疗效 。生吃、熟吃或泡水，各种方法食用皆有效 。
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