水瓜是夏天村里最常吃的瓜菜 ， 但在城市好像就很少见有卖 ， 水瓜的味道和丝瓜差不多 ， 非常清甜 ， 水份就比丝瓜多些 。 工具/材料 水瓜1个 ， 小辣椒、仔姜丝、蒜米适量 ， 老干妈酱适量 。
操作方法 01 水瓜去皮 。
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02 用刀削成棱角块 。
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03 仔姜丝、小辣椒、蒜米准备好 。
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04 开火下油 。
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05 放蒜米、辣椒、姜丝下去爆香 。
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06 然后下水瓜翻炒 。
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07 【素炒水瓜的做法】加一点点水、老干妈酱翻炒盖上锅盖焗2分钟就可以了 。
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以上内容就是素炒水瓜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
