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转眼到了周末 ，懒得出门 ， 一家四口宅在家里好好休息 ，翻了看冰箱 ， 家里的菜还有不少 ，蒜薹、蚕豆米、花生芽、空心菜 ，冰箱常备有猪肉、鸡肉、鸡蛋 ，就将它们荤素搭配 ， 一共做了三菜一汤 ， 都是简单好做的快手菜 ， 好吃营养又实惠 ， 家人吃了都说香 ， 不到半小时也就能上桌吃饭了 。 虽然是简单的粗茶淡饭 ， 但一家人围坐一桌 ， 吃得开开心心 ， 其乐融融就很满 。将饭菜晒到朋友圈 ，网友：家常菜的味道就是香 。对于我们来说 ， 好好吃饭 ， 善待每一天 。 一起来看看都吃了些啥吧 。
【芦笋花生芽炒肉丝】
原料： 里脊肉 芦笋 花生芽 生抽 料酒 淀粉 橄榄油 盐
制作：烧锅水加入少许盐和几滴油 ，将芦笋整根放入锅中烫变色后捞出切段备用； 将花生芽放入锅中焯2分钟后捞出备用 。 里脊肉丝中加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制一下 。 热锅凉油 ，将肉丝放入锅中翻炒至变色 ， 加入花生芽进锅翻炒两下 ，加入1勺生抽翻炒上色 ， 加入准备好的芦笋段进锅翻炒几下 ， 再加入适量的盐调味即可 。
【香辣鸡腿肉炒蒜薹】
原料： 鸡琵琶腿 蒜薹 郫县豆瓣酱 油 盐
制作： 琵琶鸡腿去骨后切成条 ，加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下 。烧锅水加入少许盐和几滴油 ， 将准备好的蒜薹放进锅中煮至八成熟捞出备用；热锅凉油 ，将腌制好的鸡腿肉条放进锅中翻炒至变色 ，加入少许四川郫县豆瓣酱进锅翻炒均匀 ， 将蒜薹放进锅中翻炒几下 ， 最后加入适量的盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【蒜片炒空心菜】
原料： 空心菜 蒜 油 盐
制作：热锅凉油 ，加入少许蒜片进锅煸炒香 ， 加入准备好的空心菜进锅大火快炒 ， 炒至空心菜微微煸炒变色后加入适量的盐 ， 翻炒均匀即可 。
【蚕豆金针菇鸡蛋汤】
原料： 鸡蛋 蚕豆米 金针菇 油盐 适量
【鸡蛋|四口之家的周末午餐晒圈火了，3菜1汤好吃好做营养足，用心生活每一天】制作： 鸡蛋 加入少许盐打散备用；热锅凉油 ，倒入鸡蛋液放进锅中翻炒； 加入少许水炖煮 ， 下入金针菇进锅去煮 ，加入1把蚕豆米进锅去煮 ， 大火煮开后继续煮上3分钟 ， 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可 。
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