【茄子饭窍门 茄子饭怎么做】
文章插图
1、原料：米饭400g、长条茄子2条、肉丁100g、料酒、盐、鸡精 。
2、电饭锅中把米泡一下，然后蒸上 。
3、选细长的长条茄子，洗净，切成块 。
4、肉丁备好，加料酒、盐、鸡精腌一会儿 。
5、锅中放油，烧热后放入肉丁翻炒，再加入茄块，过一下油，稍稍变软即可关火 。
6、米饭蒸到二十分钟左右的时候，还稍稍有点稀，这个时候可以放入炒好的茄子肉丁，铺在米饭上边即可 。
7、再继续蒸米饭和茄子，焖饭熟了即可 。
推荐阅读
- 猪肉皮冻怎么做啊 猪肉皮冻怎么做好吃窍门
- 饭店鸡汤的保存方法怎么做 鸡汤怎么保鲜
- 四川蒸酒米饭的做法 四川蒸米饭怎么做好吃
- 黄糕做法窍门 黄糕做法窍门介绍
- 酱藕片做法窍门 怎么制作酱藕片
- 甜椒炒猪肚窍门 甜椒炒猪肚的做法步骤
- 佛手丝做法窍门 佛手丝做法窍门与步骤
- 油馍做法窍门 油馍怎么做
- 椒子酱做法窍门 椒子酱怎么做
- 小米蒸肉怎么做才能好吃 小米蒸肉怎么做好吃窍门