文章插图
1、用料：鱼下巴、葱一段、姜、大料、桂皮、辣椒、老抽、料酒、醋、糖、盐、准备好开水、花椒 。
【鱼下巴炖多长时间 清炖鱼下巴的正确方法】2、首先将鱼下巴洗干净，用花椒水和料酒泡20-30分钟 。
3、准备调料，备用！
4、把锅烧热，油五分热开始炒调料，爆香！
5、锅内倒入事先准备好的开水，大火水沸，将鱼下巴依次放入锅内！
6、盖锅盖放入盐和糖为3:2，三分钟后改中火 。
7、8-12分钟后出锅，撒上一层香菜，即可食用！
8、清炖鱼下巴配上烙饼和小凉菜就开饭吧！
推荐阅读
- 秘制酸辣鲫鱼怎么做才好吃 秘制酸辣鲫鱼怎么做
- 冷冻碎马鲛鱼块怎么做好吃 冷冻碎马鲛鱼块怎么做
- 炒生鱼片的做法 炒生鱼片的做法秘诀
- 蒸鲍鱼要蒸多久 下章鱼
- 蒸小黄鱼的做法 蒸小黄鱼的做法家常做法
- 多吃鲤鱼有什么好处 鲤鱼能和咸菜同食吗
- 鸡肉和鲤鱼能同食吗 鸡肉和芥未可以同吃吗
- 糖醋鲤鱼是什么菜系 鲤鱼的功效和作用
- 草鱼宰杀后如何保存 如何挑选活草鱼
- 鲤鱼汤有点苦还能喝吗 孕妇喝了苦鲤鱼汤