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【大米凉糕步骤 大米面凉糕的做法】1、糯米140g、大米600g、柿饼、20g、松籽粉、10g、桂皮粉、0.5g、白糖15g、盐、1g、香油、10g、大枣20g 。
2、把糯米和大米混在一起研磨 。这里倒入盐水和面 。
3、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅 。
4、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎 。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面铺层备好的馅，然后卷起来即可 。
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