【腊八豆蒸草鱼的做法 腊八豆蒸鱼做法步骤】
文章插图
1、主料：黄鱼2条（约600克） 。辅料：腊八豆100克 。调料：植物油1000克（实耗30克），味精5克，鸡精5克，姜10克，香葱5克，干椒粉10克，胡椒粉2克，红油5克 。
2、将黄鱼宰杀洗净，在表面剞上一字花刀；姜切末，香葱切花 。
3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，下入黄鱼，炸至金黄色时捞出，放在圆盘内 。
4、锅内留底油，烧热后下姜末、腊八豆、干椒粉煸香，盖在鱼上，上笼蒸10分钟后取出，撒上葱花、胡椒粉即可 。
推荐阅读
- 草鱼咋做简单好吃 怎样做草鱼简单好吃
- 腊八粥和八宝粥区别大吗 腊八粥和八宝粥区别
- 做腊八粥的过程窍门 做腊八粥步骤
- 草鱼鱼油怎么做好吃 草鱼鱼油有什么功效与作用
- 巴沙鱼什么人不适合吃 草鱼比较好还是巴沙鱼好
- 脆肉鲩和草鱼区别 脆肉鲩有没有鱼刺的
- 吃草鱼的禁忌 哪些鱼不容易上火
- 草鱼肠怎么处理 草鱼肠怎么做好吃
- 鱼头豆腐汤的鱼头是什么鱼 鱼头豆腐汤可以用草鱼头吗
- 草鱼搭配什么菜好吃 草鱼吃了有哪些好处