【锅贴和煎饺的区别是什么 锅贴和煎饺的区别】
文章插图
1、外形不同 。锅贴是中间捏起来，两边不封口，煎饺是全封口的 。
2、做法不同 。锅贴是生的直接下入多油的油锅煎，然后加入少许水使锅内温度升高，用油的温度煎熟锅贴 。煎饺需要先蒸熟后放凉，再在锅内倒入少许油，将饺子底面煎至金黄 。
3、馅料种类不同 。一般锅贴比煎饺的馅料种类要丰富一些 。锅贴有纯肉馅、香菇海米韭菜馅、虾仁粟米馅、洋葱肉馅、牛绞肉馅、羊肉南瓜馅、三鲜馅等，煎饺通常是小葱猪肉馅、纯肉馅、猪肉莲藕鸡蛋馅这三种 。另外，有些南方的锅贴也会效仿汤包的做法，在锅贴里加入肉皮冻增加口味
推荐阅读
- 油炒面的制作方法和配方 油炒面怎么制作
- 决明子和什么搭配减肥 决明子减肥效果好吗
- 熏带鱼的制作方法和配方 如何做熏带鱼
- 兰州炒饭和蛋炒饭有什么区别 兰州炒饭和蛋炒饭的区别是什么？
- 如何煎饺子 饺子几分钟煮熟
- 羊脑的功效和作用
- 牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和和猪肉隔多久吃最好
- 湖北红烧肉的制作方法和材料 湖北红烧肉的制作方法
- 芝士粉和芝士的区别
- 决明子和蒲公英能一起泡水喝吗 决明子蒲公英泡水的好处