文章插图
1、食材：筒骨三根 ， 甜玉米两个 ， 白萝卜一个 ， 生姜适量 ， 盐按自己口味放 ， 白醋一大勺 ， 鸡精少许 。
2、冷水下筒骨生姜去血水 ， 煮开后三分钟 ， 再用冷水冲洗干净 。
3、放高压锅加生姜 ， 再加比骨头多一倍的水 ， 压10分钟 ， 关火闷到可以自然打开高压锅 。
【筒骨怎么炖好吃又营养 筒骨怎么炖】4、放切块的玉米 ， 再压十分钟 ， 再焖至自然打开 。
5、放一大勺醋 ， 放萝卜换小火炖至汤汁发稠 ， 再放盐鸡精少许调味 ， 洒葱花出锅 。
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